Desperdicio

Cada grano de arroz que queda en el plato después de comer, cada grano que quedó en la cacerola donde se preparó la comida, cada grano que se perdió al medir la cantidad que iría a la olla me parece un desperdicio.

Sumados darían para una porción de alimento.

Y aunados a todos los granos de arroz que se van desperdiciando desde el momento de la cosecha--en el transporte, en el envasado, en la distribución, en su consumo--producirían una auténtica multiplicación, como la de los panes y los pescados.